Specialties in Ly Son Island - Quang Ngai Province

Post by admin

17:00 - 14/07/2018

Bình luận

[VIETNAMESE TRANSLATION BELOW]

★ SAUTÉED LEMONGRASS SNAIL

The best time to catch fresh and tasty conches is in May and June. Sautéed lemongrass snail is the most popular dish when coming to Ly Son, because this relatively simple dish is so delicious, rich of nutritions, and suitable for many people. Pepper and fragrant citronellas are added to increase its flavor, which makes consumers enjoy that strange taste.

Sautéed lemongrass snail

 

★ SEAWEED SALAD

Seaweed salad, which can be served with rice crackers as an appetizer, is very tasty. On the other hand,  this dish can be also processed with pork, prawn, beef jerky, etc. to enhance the taste and make it more nutrients. Besides, seaweed salad is a cool dish for summer. Inhabitants see it as a kind of vegetable that appears in each family meal. Don't forget to add basil leaves, peanut, and onions on top to stimulate the olfactory when enjoying it. Especially, its reasonable price is just from 5,000 VND to 10,000 VND.

Seaweed salad

 

 

★ SEA-URCHIN CONGEE

Sea-urchin congee

You should eat urchin congee when it’s hot for the most amazing taste. Its taste is sweet, savoury, and mixed with fat. Besides, this extremely nutritious dish is also considered as a dish for fishermen to recharge and enhance their vitality after a hard fishing trip. The shell of the sea-urchin is able to be used as a bowl to contain other stuff (most popular is congee). Last but not least, this dish is believed to have the best taste once combining with grill rice crackers.

 

★ HUYNH DE CRAB

Huynh De crab

Foreigners call Huynh De crab with a different name is frog crab or spanner crab. Historically, Huynh De crab is the specialty of the king because of its tenderness, as well as deliciousness, nutrition. According to the culinary experts, to make good Huynh De crab , cooks should add less spices. It is attractive to steam Huynh De crab with salt, pepper, and green chilli. Actually, it is not easy for you to control your coveting.

Vietnamese Translation

★ ỐC XÀO SẢ

Thời điểm thích hợp để có ốc tươi và ngon là vào khoảng tháng 5 và tháng 6. Ốc xào sả được xem là món ăn phổ biến nhất khi nói đến Lý Sơn, bởi vì nó là một món ăn được chế biến đơn giản nhưng mang lại hương vị rất đậm đà, thơm ngon và phù hợp khẩu vị nhiều người. Vị cay và thơm lừng của sả làm cho món ăn thêm hấp dẫn hơn và cũng làm cho khách hàng thích thú với mùi vị kỳ lạ này.

★ GỎI RONG BIỂN

Gỏi rong biển có thể ăn kèm với bánh tráng nướng như một món khai vị hay một thức ăn chơi khá ngon. Không những thế, người ta còn thêm thịt, tôm, bò khô,... để làm tăng thêm mùi vị và làm món ăn thêm nhiều dinh dưỡng. Bên cạnh đó, món ăn này cũng được coi như món ăn thanh mát cho mùa hè. Người dân ở nơi đây xem món này như một loại rau luôn có trong mỗi bữa ăn hàng ngày của họ. Ăn gỏi rong biển không thể nào thiếu những cọng rau húng quế ở bên trên, rắc khéo những hạt đậu phộng và hành phi để làm kích thích khứu giác. Và điều đặc biệt, gỏi rong biển rất rẻ, giá chỉ dao động từ 5.000 đồng tới 10.000 đồng.

★ CHÁO NHUM BIỂN

Cháo nhum biển ngon nhất khi bạn ăn ngay lúc nóng. Hương vị của nó lúc ngọt, lúc mặn, và hòa lẫn vị béo. Món ăn này là món từ hải sản vô cùng giàu chất bổ dưỡng, nên cháo nhum biển thường được dùng để ngư dân phục hồi và tăng cường sinh lực cho bản thân sau chuyến ra khơi đầy vất vả. Vỏ của những chú nhím biển có thể được dùng làm những chiếc bát nhỏ xinh xinh để đựng thức ăn (phổ biến nhất vẫn là cháo nhum). Ngoài ra, cháo nhum sẽ ăn ngon nhất khi kết hợp cùng với bánh đa nướng thơm và giòn.

★ CUA HUỲNH ĐẾ

Người nước ngoài hay gọi cua Huỳnh Đế bằng một cái tên khác là cua ếch hay là cua cờ lê. Trong lịch sử, loài cua huỳnh đế vốn là đặc sản tiến vua bởi thịt cua mềm, càng ăn càng ngon, thơm và bổ dưỡng. Theo các chuyên gia ẩm thực, để làm ra món cua Huỳnh Đế thơm ngon nhất, người nấu nên chế biến với ít nguyên liệu lại. Nếu bạn hấp nó với muối tiêu và ớt xanh thì là hấp dẫn nhất, và chắc hẳn rằng bạn thể không kiểm soát được cơn thèm của bản thân khi nếm thử món ăn này.

TIN MỚI

TÌM KIẾM CTV THÁNG 10/2023 - SPOTLIGHT
Tin tức TÌM KIẾM CTV THÁNG 10/2023 - SPOTLIGHT

Oct 02 2023

☘️ “SPOTLIGHT”- một thuật ngữ được dùng để chỉ một loại đèn chiếu nhằm thu hút sự chú ý trên sân khấu hay nó cũng tượng trưng cho những nhân vật có sự nổi bật giữa đám đông, có sự cuốn hút mạnh mẽ và toát lên mình sự tự tin, thần thái làm chủ chính mình.

Xem thêm
CHIẾN DỊCH NÂNG CAO NHẬN THỨC VỀ DU LỊCH - KHÚC DU CA
Tin tức CHIẾN DỊCH NÂNG CAO NHẬN THỨC VỀ DU LỊCH - KHÚC DU CA

Aug 12 2023

Chiến dịch Nâng cao nhận thức về du lịch, lần đầu tiên ra mắt mang đến sự kết hợp độc đáo, mới lạ giữa hai lĩnh vực thân quen - âm nhạc và du lịch. Mỗi hành trình ta đi qua, những nơi mà ta đặt chân đến mang lại những cảm giác mới lạ, những trải nghiệm muôn màu - tương tự như một bản nhạc có nhiều âm sắc thăng trầm. Chiến dịch ra đời với niềm mong muốn lan tỏa những giá trị tốt đẹp, cung cấp các kiến thức về du lịch, các điểm đến mới lạ kết hợp cùng những giai điệu du dương, nhiều màu sắc.

Xem thêm
CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH 2023 - GEM
CÁC CHƯƠNG TRÌNH CỦA CHÚNG TÔI CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH 2023 - GEM

Jun 07 2023

Chiến dịch Truyền cảm hứng “Ngành” là một chiến dịch với mục đích mang đến nhiều kiến thức bổ ích về Ngành Du lịch ở các lĩnh vực Lữ hành, Nhà hàng - Khách sạn, Sự kiện. Chiến dịch được tổ chức đồng thời còn nhằm mục đích tạo động lực và thúc đẩy các bạn trẻ phát triển niềm đam mê, sáng tạo, luôn không ngừng đổi mới bản thân để phù hợp với ngành Sự kiện.

Xem thêm
CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH 2023 - GEM
Tin tức CHIẾN DỊCH TRUYỀN CẢM HỨNG NGÀNH 2023 - GEM

Jun 07 2023

Chiến dịch Truyền cảm hứng “Ngành” là một chiến dịch với mục đích mang đến nhiều kiến thức bổ ích về Ngành Du lịch ở các lĩnh vực Lữ hành, Nhà hàng - Khách sạn, Sự kiện. Chiến dịch được tổ chức đồng thời còn nhằm mục đích tạo động lực và thúc đẩy các bạn trẻ phát triển niềm đam mê, sáng tạo, luôn không ngừng đổi mới bản thân để phù hợp với ngành Sự kiện.

Xem thêm

Bài viết theo danh mục

TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN THÁNG 04 NĂM 2023 - GUMBALL
BẢN TIN SỰ KIỆN TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN THÁNG 04 NĂM 2023 - GUMBALL

Apr 14 2023

Điều gì khiến bạn say đắm Trong những viên kẹo sắc màu Là hương vị tươi tắn? Hay niềm vui ngập tràn? 🍬 Đã bao lâu rồi, bạn chưa nhận được một viên kẹo? Đã bao lâu rồi, bạn chưa nhận được một câu nói xin làm quen? 💖 Tháng 4 này, hãy để Travelgroup UEH tặng bạn Một viên kẹo ngọt, Một lời mời kết bạn, Một hành trình cùng nhau “khám phá hương vị” bản thân, Và một lời mời “về nhà”, cùng Travel “sẻ chia”, gắn bó 🥰

Xem thêm
TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN THÁNG 10 NĂM 2022 - THE MIRROR
BẢN TIN SỰ KIỆN TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN THÁNG 10 NĂM 2022 - THE MIRROR

Oct 22 2022

Chào bạn - người đang loay hoay tìm kiếm và khẳng định chính bản thân. Bạn có đang trăn trở về khả năng của bản thân không? Bạn có luôn tự dằn vặt mình mỗi khi đứng trước gương với vô vàn sự ngờ vực không? Nếu câu trả lời là có thì bạn thật sự không cô đơn đâu, bởi ngoài vẫn còn rất nhiều người giống bạn. Nhưng đừng lo lắng vì Travelgroup UEH chúng mình sẽ vẫn đứng ngay đây, chờ bạn đến và san sẻ với chúng mình.

Xem thêm
Hành trình chữ S - Khi Y Tý chớm đông
BẢN TIN DU LỊCH Hành trình chữ S - Khi Y Tý chớm đông

Aug 29 2022

Hành trình ngày hôm nay Travelgroup UEH sẽ dẫn các bạn đến với xã Y Tý - một vùng đất từ hoang sơ, ít người đặt chân đến, hiện đang trở thành một điểm đến mới lạ nhưng không kém phần thú vị, hấp dẫn với nhiều du khách trong và ngoài nước, nhất là các bạn trẻ đam mê khám phá, chinh phục các con đường, đèo mang tính thử thách, mạo hiểm.

Xem thêm
TRÀM CHIM - VẺ ĐẸP NGUYÊN SƠ GIỮA MÙA NƯỚC NỔI
BẢN TIN DU LỊCH TRÀM CHIM - VẺ ĐẸP NGUYÊN SƠ GIỮA MÙA NƯỚC NỔI

Jul 26 2022

Đồng Tháp từ lâu đã nổi danh với những cánh đồng hoa sen thơm ngát, những làng hoa tràn ngập sắc hương, thiên nhiên còn ưu ái hơn khi nơi đây mang một sinh cảnh độc đáo chỉ có ở phương Nam mùa nước nổi, nào hãy lên chuyến xe Hành Trình chữ S và đồng hành cùng Travelgroup, để chúng mình giới thiệu cho bạn nghe về một vùng đất quen mà lạ - lạ mà quen nhé!

Xem thêm
TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN THÁNG 05/2022 - STATIONE
BẢN TIN SỰ KIỆN TUYỂN CỘNG TÁC VIÊN THÁNG 05/2022 - STATIONE

May 08 2022

Có những chuyến đi sẽ đưa bạn đến những vùng đất mới lạ, những chân trời vô định hay những đích đến không ngờ tới. Có những chuyến đi làm bạn muốn đi thật xa, để rồi bạn nhận ra sẽ luôn có một nơi để trở về. Và cũng có những chuyến đi, mà đâu đó trên hành trình ấy, sẽ xuất hiện một bến đỗ dành cho bạn, nơi tiếp thêm cho bạn sức mạnh, nơi cho bạn được tỏa sáng thật lấp lánh và bùng cháy thật dữ dội. Tháng 5 này, hãy để TRAVELGROUP UEH trở thành điểm đến, trở thành trạm dừng chân trên chuyến hành trình trưởng thành và bay xa của bạn nhé!

Xem thêm